Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tập trung rà soát, kiểm tra các giấy tờ pháp lý, cam kết bảo đảm ATTP và giấy khám sức khỏe định kỳ của người trực tiếp chế biến; Quy trình chế biến một chiều, nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, việc lưu mẫu thức ăn và vệ sinh dụng cụ ăn uống; Việc sắp xếp hàng hóa ngăn nắp, đảm bảo khu vực chế biến sạch sẽ, không gây ô nhiễm môi trường xung quanh.
Đoàn kiểm tra, hướng dẫn thực hiện An toàn thực phẩm (ATTP) đối với các hộ kinh doanh, cửa hàng ăn uống nhỏ lẻ do hội viên phụ nữ làm chủ trên địa bàn.
Qua kiểm tra thực tế, đa số các chủ cửa hàng là hội viên phụ nữ đều có ý thức chấp hành tốt các quy định. Các cơ sở đã chú trọng hơn vào khâu lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng bảo hộ lao động (tạp dề, găng tay) và giữ gìn vệ sinh chung tại khu vực kinh doanh.
Bên cạnh việc kiểm tra, đoàn công tác cũng trực tiếp hướng dẫn, nhắc nhở các hộ kinh doanh còn thiếu sót về cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và việc ghi chép sổ nhật ký nhập hàng hàng ngày.
Lan tỏa thông điệp "Phụ nữ nói không với thực phẩm bẩn". Hoạt động phối hợp này không chỉ dừng lại ở công tác kiểm tra hành chính mà còn là hình thức tuyên truyền trực tiếp, giúp các hội viên hiểu rõ: Kinh doanh có tâm là bảo vệ sức khỏe cộng đồng và uy tín của chính mình.
Trong thời gian tới, Hội LHPN phường Giảng Võ sẽ tiếp tục duy trì hoạt động giám sát, đồng thời nhân rộng các mô hình "Cửa hàng ăn uống an toàn", góp phần cùng chính quyền địa phương thực hiện tốt công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân và xây dựng nếp sống văn minh đô thị trên địa bàn phường.
Phương Nhung - XDĐ